Българският лимец идва от собсвтени, семейни насаждения на EcoSem и е отгледан по методите на пермакултура – без употреба на пестициди и хербициди.

Смляно е на каменна мелница в България, без да са добавени каквито и да било ензими или подобрители.

Състав: 100% български еднозърнест лимец